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長井の久保桜

 うちから車で20分ほどのところにある長井市伊佐沢の久保桜。樹齢約1200年。国指定天然記念物のエドヒガンザクラで東北最大級の巨木とも言われます。 老木になり花量も減って年々寂しくなっていきますが、毎年久保桜を見るのを楽 […]

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「甘美」終売のお知らせ

 今までご愛顧頂いておりました甘口赤ワイン「甘美」ですが、嗜好の変化とともに最盛期と比較しますと大幅に需要が減り、今後の製造を断念することに致しました。大変申し訳ございませんが、終売とさせて頂きます。  アルコールが弱い […]

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結城酒店オリジナルワイン発売中

結城酒店さんで企画・販売している「ぶどう生産者の顔が見えるワイン」シリーズの、マスカットベーリーAの赤ワインとロゼワインを昨年秋に造られて頂き、完成したので販売を開始しました。 赤湯でぶどう生産が盛んな松沢地区のマスカッ […]

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ホームページリニューアルしました

暫く閉鎖しておりました弊社ホームページ、リニューアルしてオープンしました。新しいURLはhttps://ourawine.com です。暫くの間ご迷惑をお掛けし、申し訳ございませんでした。今後ともよろしくお願い申し上げま […]

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大浦葡萄酒自社管理畑のぶどう収穫

今日より自社管理畑の有核デラウェアの収穫を始めました。従業員総出で4日は掛かる計算です。 地道に頑張ります。糖度はバッチリです!

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2021年ワイン仕込みスタート

ここ数年はお盆前からワイン仕込みを開始してましたが、今年は18日より指導。デラウェアもサクランボ同様霜の被害があり、今年は少ない数量になりました。ただ、雨による被害がなく健全な良いデラウェアです。 2年続けてコロナ禍の仕 […]

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デラウェアの状況

大浦葡萄酒より、今年の赤湯葡萄の状況をお知らせします。 今年は例年より少し生育が遅いですが、今のところ病害もなく順調です。収穫をお楽しみにお待ちください。

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お中元も大浦葡萄酒のワインで

大浦葡萄酒より、恒例のお中元に関するご案内です。 今年もお中元シーズンになりました。金額に合わせてワイン、ジュースの詰め合わせ致します。発送の場合、到着日指定でお送り致します。オリジナルでのワイン詰め合わせをご希望の方は […]

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大地震でワインが…

赤湯も先日コロナ騒動があり、そして今年は大雪で生活も大変な時に追い打ちをかけるような大地震が来ました。13日(土)23時8分、東日本大震災を彷彿させる揺れでした。まだ事務所にいたので店の倒れそうな商品を押さえ、奇跡的に1 […]

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赤湯は…大雪です

今シーズンは本当に雪が多く大変です。 コロナ禍に大雪の影響もあり、来店者も少なく静かな1月でした…

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大浦葡萄酒から謹賀新年2021

あけましておめでとうございます。 旧年中はたくさんのご愛顧を賜りまして、ありがとうございました。昨年はコロナ禍の状況で出荷量が激減し、ワイン仕込みにも多大な影響が出てしまいました。 大変な状況はまだ続きますが、2021年 […]

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山形産ぶどうワイン2020年新酒3種類揃いました

赤が出来ましたので、今年の新酒3種類揃いました。THE YAMAGATAデラウェア(甘口)、THE YAMAGATAデラウェア(辛口)、THE YAMAGATAアリカント。今年はデラウェアが豊富な年でしたので、酸化防止剤 […]

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山形産ぶどうワイン『THE YAMAGATAアリカント2020』充填

赤の新酒「THE YAMAGATAアリカント2020」の充填作業をしました。例年、このワインは見た目はかなり濃く、味わいは渋味が少なく軽いアタックの赤ワインに仕上がります。品種のベーリー・アリカントAは豊富なポリフェノー […]

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大浦葡萄酒2020年度ワイン仕込み開始

今日は今年最初のワイン仕込みを行い、約4トンのデラウェアを搾りました。毎年の事ながら最初の仕込みは緊張します。 先は長いですが、良いワインが出来るように2020年度の仕込みも頑張ります。

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ワイン原料デラウェアの花が開花

デラウェアの花が満開です。昨年よりは1週間ほど遅いです。花が咲くと、畑の中が甘い香りで充満します。

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