社長あいさつ

ワイン作り葡萄の収穫

有限会社大浦葡萄酒代表取締役社長、大浦宏夫と申します。
ここ南陽市赤湯は山形県のぶどう発祥の地という事もあり、栽培に適した環境と長年培ってきた栽培技術で良質なぶどうを生む産地です。ワインの出来の良し悪しは原料であるぶどうの品質に掛かっております。良質なぶどうに恵まれた赤湯はワイン造りに大変適した環境と言えます。
曾祖父が1939年に大浦葡萄酒を築き、祖父、父と続き、2014年からバトンタッチ受け私で四代目になります。弊社のスタートは初代(大浦九一郎)が赤湯の特産品であるぶどうに着目し、「大浦農産加工場」の名で葡萄酒の他、果樹産地ならではの果実酒、果汁製造を始めたのがきっかけです。

長年大手メーカーの下請けを続けながら醸造技術を研鑽し、近年は自社ブランドの地ワイン造りに励んでおります。ぶどうは地元契約栽培農家を主体に、自社管理畑産等を使用。創業以来、オール山形県産にこだわってます。ワインはその土地の文化を表すお酒ですので、口に含むと赤湯や山形の風景が思い浮かぶようなワインを目指しております。限られた地元産ぶどうでの醸造ですので、県外に多く販売出来る程造っておりませんが、このホームページで弊社を知って頂ければ幸いです。今後とも大浦葡萄酒をよろしくお願い致します。

昔から大浦葡萄酒は下記のことを大切にしてワイン造りに励んでおります。

  • 地元のぶどうでのワイン造り
  • ぶどう品種の個性を活かしたワイン造り
  • 品質を重視したワイン造り
  • 手造りで愛情込めたワイン造り
  • きれいな酒質のワイン造り

大浦葡萄酒について

販売中の受賞ワイン

受賞ワイン
バレルエージング(ブラン) 

価格 ¥3.432(税込)|
山形県産甲州100%使用。晩秋に実る地元産甲州を爽やかな辛口に仕上げ、フレンチオーク樽で熟成させた厚味のある辛口白ワインです。
甲州が持つ溌剌とした香りと樽由来の甘いバニラ香が相まって、味わいも果実感がありながら樽熟成ならではのリッチさがあります。

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レギュラーワイン
アイススウィートスチューベン

価格 ¥2,206(税込)|
芳香と甘い味覚で親しまれている黒ぶどう“スチューベン”。
その甘いスチューベンの果汁を、更に糖度を上げる為凍結させ水分を除去し、とろりとした蜜のような果汁を得て発酵させました。

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受賞ワイン
タルベリー

価格 ¥1,991(税込)|
地元契約農家の方々が丹精込めて栽培した良質なマスカット・ベーリーAだけで造りました。ベーリーAのチャーミングな果実味を表現しながら、樽熟成による厚みを備えた赤ワイン。
うなぎの蒲焼き、豚の角煮等と相性良いです。

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