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新酒『THE YAMAGATAアリカント2020』充填

赤の新酒「THE YAMAGATAアリカント2020」の充填作業をしました。例年、このワインは見た目はかなり濃く、味わいは渋味が少なく軽いアタックの赤ワインに仕上がります。品種のベーリー・アリカントAは豊富なポリフェノー […]

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大浦葡萄酒2020年度ワイン仕込み開始

今日は今年最初のワイン仕込みを行い、約4トンのデラウェアを搾りました。毎年の事ながら最初の仕込みは緊張します。 先は長いですが、良いワインが出来るように2020年度の仕込みも頑張ります。

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ワイン原料デラウェアの花が開花

デラウェアの花が満開です。昨年よりは1週間ほど遅いです。花が咲くと、畑の中が甘い香りで充満します。

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ワインラベル貼りテーブル現役引退

ラベル貼り専用に長年使用していたテーブルが、だいぶ古くなったのでこの度引退しました。大浦葡萄酒の製品を何十年と乗せてこの上で作業していました。長い間、ご苦労様でした。

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ワイン畑草刈り中の山形県飯豊連峰

今日も半日、畑の草刈り。天気が良く、残雪がきれいな飯豊連峰がはっきり見えます。作業途中見ると、気分転換になります。

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宅飲み用におすすめの一升瓶ワイン

ゴールデンウィークが終わったので、昨年と比較しましたが、売り上げは約90%落ちました。5月のスタートもかなり厳しい状況です。本来は多くのお客様にお越し頂きたいですが、新型コロナウイルス感染予防の為、リニューアルしたショッ […]

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ぶどう「マスカット・ベーリーA」苗木定植

マスカット・ベーリーAの苗木を本当はGW前に植えたかったのですが、いろいろあってGW明けになってしまいました。良質なぶどうに育つように願います。

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ワインぶどう畑の草刈り日和

GW中、連日天気の良い日が続きます。営業自粛が続く中、人の動きがないので、ぶどう畑の草刈りをしています。コロナ禍によるストレスがありますが、草刈りをしていると無になれます。

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山形県置賜長井市の日本三大巨木桜「久保桜」

早朝花見。長井市伊佐沢にある樹齢約1,200年の久保桜。日本三大巨木桜です。以前よりもだいぶ寂しくなりましたが、綺麗に咲いてました。毎年この時期に見に来ています。 今年は新柄コロナウイルスの影響で誰もいませんでした。毎年 […]

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ワイン・ジュースぶどう畑のビニール掛け作業

春の行事のひとつとして、ぶどう畑のハウスにビニール掛けをする作業があります。うちのはサイドには張らず、天井のみ雨よけの為です。天気が良く風のない日じゃないとかなり困難です… 従業員総出で一日ちょいで終わりました。普段使わ […]

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大浦葡萄酒製造ワイン・ジュースショップリニューアル準備

二ヶ月近く掛かったショップ改修工事が終わり、4月1日のリニューアルオープンに備え、今日から急ピッチで飾りつけを行ってます。開店までもう暫くお待ち下さいm(__)m

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山形県南陽市でぶどう苗木の講習会

今日は十分一山でぶどう苗木の改植講習会でした。傾斜の作業は大変でしたが、天気が良く、赤湯の風景と吾妻連峰がきれいに見えました。

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ぶどう畑の誘引作業開始

今日はかなり暖かく20℃に近い天気。春の陽気でした。天気が良いので、畑の誘引作業を行いました。これから本格的に栽培の仕事も始まります。

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大浦葡萄酒アスファルト舗装工事

敷地内のアスファルト舗装工事の為、23日(月)まで駐車場が使えず大変ご迷惑をお掛け致します。お車は道路挟んで北側の第3駐車場をご利用下さい。よろしくお願い致します。

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樽熟成ワイン『バレルエージング(ルージュ)2017』充填

お待たせしましたm(__)m 長い間品切れになってました『バレルエージング(ルージュ)」の充填を行いました。2月3日(月)から販売開始致します。パワフルなブラック・クイーン100%の樽熟成ワインです。

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