大浦葡萄酒アスファルト舗装工事
敷地内のアスファルト舗装工事の為、23日(月)まで駐車場が使えず大変ご迷惑をお掛け致します。お車は道路挟んで北側の第3駐車場をご利用下さい。よろしくお願い致します。
大浦葡萄酒製造ワイン・ジュース売店仮設店舗
売店改修工事に伴い、3月末まで販売を事務所内の仮設店舗で行います。販売だけになり試飲は出来ません。ご迷惑をお掛けしますが、暫くの間よろしくお願い致します。
大浦葡萄酒ワインショップ改修工事
この度は弊社ワインショップの改修工事についてご連絡を申し上げます。ご愛顧頂いておりますワインショップが手狭になりましたので、隣接したゲストホールと一体にして、今までより広いスペースでお客様にゆっくりお買物を楽しんで頂ける […]
樽熟成ワイン『バレルエージング(ルージュ)2017』充填
お待たせしましたm(__)m 長い間品切れになってました『バレルエージング(ルージュ)」の充填を行いました。2月3日(月)から販売開始致します。パワフルなブラック・クイーン100％の樽熟成ワインです。
山形県南陽市の雪なしの1月
1月も終わりになろうとしてますが、今日も真冬とは思えない穏やかな天気でした。雪がなく過ごし易い日が続いてます。 上の画像は大雪だった二年前のこの時期のもの。毎日雪との戦いでした(;´Д｀)
りんごワイン・ジュース用のシードル仕込み(紅玉)
まだぶどうのワイン仕込みが終わってないですが、今の時期でないと仕入れできない紅玉でシードル(リンゴの発泡性ワイン)の仕込みを行いました。他のリンゴより真っ赤な色合いでいかにもおいしそうです(^-^) 酸味がしっかりした […]
新酒ワイン催事のお知らせ(上杉城史苑・10月26日～27日)
出揃った三種類の新酒をお持ちして、10月26日(土)、27日(日)の二日間、米沢市の上杉城史苑にて大浦葡萄酒の試飲即売会を行います。他にも「日本で飲もう最高のワイン2019」にてプラチナメダルの「大浦葡萄酒(白・辛口)」 […]
2019年山形県産ぶどう新酒ワイン3種類揃いました
白のTHE YAMAGATA デラウェア、ロゼのTHE YAMAGATA キャンベルに続き、赤のTHE YAMAGATA アリカントを先日瓶詰めし、やっと今年の新酒3種類揃いました(^^)3種類共、それぞれ山形県産ぶどう […]
東日本を襲った台風19号
主に東日本を襲った大型の台風19号。各地で多大な被害があり心よりお見舞い申し上げます。近辺も冠水したところが多々あり、台風の爪痕が残ってますが、工場、貯蔵庫、畑は何とか無事でした。台風が来るので、契約農家も今年は早めに収 […]
赤湯産スチューベン使用の「オオウラスパークリングスチューベン」新発売
しっかり糖度が乗り瑞々しくおいしい赤湯産スチューベンで造った輝きあるルビーレッドのロゼスパークリングワインです。甘いワインを連想する優れたぶどう香を放ち、味わいはキレのあるドライタイプ。カジュアルに、トマトソース系のパス […]
大浦葡萄酒ワイン2019年仕込み開始
令和初のワイン仕込みを昨日開始しました。7月は前半肌寒いくらいの天気でしたが、後半からギリッと暑くなり、ぶどう(デラウェア)が熟して来ました。令和ファーストヴィンテージ、美味しいワインになるように頑張ります！ 低温室より […]
大浦葡萄酒ぶどう畑の現在
カラッとしない天気が続きますが、ぶどう畑の作業も忙しくしています。ぶどうの肩の部分を切る作業が終わり、だいぶ形が出来て来ました。まだ実が固いですが、これから色が付いて来ると鳥が食べに来るのでネットを張る作業も残ってます。 […]