
5月なのに最高気温が33℃位になる真夏日の中、「第49回ワインフェスティバルin南陽」がえくぼプラザ前の県道を歩行者天国にして行われました。
5種類のワインを持って行きましたが、この暑さなので泡物の「オオウラスパークリングシャララ」が圧倒的に出ました。

来場者数が昨年よりも多くなった印象で、赤湯のワインラヴァーが増えうれしいことです。この暑さで準備、片付けは大変でしたが、良い形で終わった49回目のワインフェスティバルでした。再来週は上山で行われるワインバルに出店します。
おすすめのレギュラーワイン
ピュアスウィート 山葡萄
価格 ¥2,805(税込)|
みちのくならではの山葡萄を醸造し、野性味の中に酸味と甘味が溶け込み、昔懐かしい素朴な味わい。ポリフェノール、アントシアニン、鉄分が豊富に含まれております。当ワイナリー唯一の甘口赤ワインです。
アイススウィートスチューベン
価格 ¥2,239(税込)|
芳香と甘い味覚で親しまれている黒ぶどう“スチューベン”。その甘いスチューベンの果汁を、更に糖度を上げる為凍結させ水分を除去し、とろりとした蜜のような果汁を得て発酵させました。
アイススウィートナイアガラ
価格 ¥2,239(税込)|
氷結ナイアガラの果汁をさらに凍結させ、糖度36度の濃厚な甘い果汁を発酵させて造りました。ナイアガラの芳香と甘さがより凝縮した、極甘口の優雅なデザートワインです。キャラメルソースをかけたバニラアイスと合います。
ノンフィルターシャルドネ
価格 ¥1,716(税込)|
白ワイン専用高級ぶどう品種シャルドネで造った無濾過にごりワイン。収穫後丁寧に搾汁し低温発酵を行い、発酵が終わったばかりの醪ワインを無濾過(ノンフィルター)で充填しました。