
山形県産シャルドネ100%使用。除梗破砕後、スキンコンタクト(果皮を果汁に一定時間漬け込む)を行い、低温発酵でシャルドネの果実味を引き出すように丹念に醸造致しました。厳選したフレンチオーク樽で熟成。樽由来の香ばしい風味とシャルドネのエレガントな味わいが感じられます。シーフード料理と一緒にどうぞ。
容量:720ml タイプ:白(辛口) アルコール:12% 価格:2,233円(税込)
おすすめのレギュラーワイン
ピュアスウィート 山葡萄
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みちのくならではの山葡萄を醸造し、野性味の中に酸味と甘味が溶け込み、昔懐かしい素朴な味わい。ポリフェノール、アントシアニン、鉄分が豊富に含まれております。当ワイナリー唯一の甘口赤ワインです。
アイススウィートスチューベン
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ノンフィルターシャルドネ
価格 ¥1,716(税込)|
白ワイン専用高級ぶどう品種シャルドネで造った無濾過にごりワイン。収穫後丁寧に搾汁し低温発酵を行い、発酵が終わったばかりの醪ワインを無濾過(ノンフィルター)で充填しました。