この度、山形県産のぶどう100％を使用し単一品種だけで搾った『大浦葡萄ジュース(デラウェア)』、『大浦葡萄ジュース(マスカット・ベーリーA)』、『大浦葡萄ジュース(ブラック・クイーン)』、『大浦葡萄ジュース(スチューベン)』の4種類を発売致します。
瑞々しく甘く熟したマスカット・ベーリーAを搾った無添加のストレートジュースです。マスカット・ベーリーAはワイン用に通常9月末から10月上旬頃収穫しますが、この商品はより完熟した10月末に収穫したものを使用しております。遅摘みぶどうの濃厚な甘さとコクが楽しめます。
牛乳やヨーグルトで割るのもおすすめです。
スチューベンは香り華やか糖度抜群の生食用ぶどうとして、山形県内でも親しまれております。
優しい口当たりでほとんど酸味がなく、スチューベンの甘い風味が口いっぱいに広がります。お子様にも人気のストレートジュースです。
ブラック・クイーンを搾った無添加のストレートジュースです。
しっかりした濃い色調、アクセントのある酸味と程良い甘味が特徴。少々荒々しい風味もブラック・クイーンらしさです。
ポリフェノールが豊富ですので、お酒が飲めない方にも赤ワイン感覚でどうぞ。
全国一を誇る山形特産デラウェアだけを使用して造った無添加ストレート100％ジュースです。完熟したデラウェアを搾り、糖度が高いぶどう由来の蜂蜜のような濃厚な甘味が特徴です。子供さんからご年配の方まで、幅広く人気があります。
冷やしてそのままお飲み頂く以外に、ビールで割ってフルーツビアとしてもお楽しみ頂けます。
おすすめのレギュラーワイン
ピュアスウィート 山葡萄
価格 ¥2,838（税込）｜
みちのくならではの山葡萄を醸造し、野性味の中に酸味と甘味が溶け込み、昔懐かしい素朴な味わい。ポリフェノール、アントシアニン、鉄分が豊富に含まれております。当ワイナリー唯一の甘口赤ワインです。
バレルエージング(ルージュ)
価格 ¥3,520（税込）｜
大変豊富なアントシアニン、ポリフェノールを含み、果肉まで赤い特殊な品種ベーリー・アリカントA単一で醸造。しっかりとした辛口に仕上げた後、フレンチオーク樽で長期間熟成を行ない、樽内の上澄みだけをノンフィルター(無濾過)でボトリングしました。長期樽熟成によりスモーキーさとコーヒーやチョコレートのようなビターな風味がお楽しみ頂けます。
「サクラアワード2022」にてダブルゴールド受賞。
アイススウィートスチューベン
価格 ¥2,255（税込）｜
芳香と甘い味覚で親しまれている黒ぶどう“スチューベン”。その甘いスチューベンの果汁を、更に糖度を上げる為凍結させ水分を除去し、とろりとした蜜のような果汁を得て発酵させました。「日本ワインコンクール2023」にて金賞受賞。
アイススウィートナイアガラ
価格 ¥2,255（税込）｜
氷結ナイアガラの果汁をさらに凍結させ、糖度36度の濃厚な甘い果汁を発酵させて造りました。ナイアガラの芳香と甘さがより凝縮した、極甘口の優雅なデザートワインです。キャラメルソースをかけたバニラアイスと合います。
